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6区目のアクション

前菜4種盛り、 の一つ(右手前) チキンバジル ①茹でた鶏モモ肉をお好みにカット。大きければ大きいほど、食べ応えあり。 ②市販のバジルソースをかければ、できあがり!

2016年11月13日
ohkita
2016/11/15
チキンバジルうまそうですね!鶏肉茹でる時はお湯に塩とか出汁みたいなものって入れなくてもいけますか?
2016/11/19
鶏肉茹でる時、 実は水のみです。 鶏肉がギリギリ浸るぐらいの少量の水で茹で、なるべく火は中➡︎弱。 火の通しかげんは、お好みで。
2016/11/19
追記 茹でた出汁は、 少し味付けしてスープに。。
2016/11/19
ありがとうございます!簡単でいいですねぇ。今度やってみます!
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